Мякоть бычка получают при разрубе из задней части тушки. Задняя часть тушки - это мышца, которая не двигается в тушке, и поэтому эта часть мякоти самая мягкая и готовится быстро. Из мякоти бычка можно делать рагу, азу по-татарски с бочковыми солеными огурчиками, запекать, отбивные, на фарш, бульон будет не жирный, диетический.
Орловская область Ливенский р-н Цена 1 кг = 850₽
К заказу от 2 кг(при разрезе может быть 2-2,5 кг)
Сумма заказа может быть не окончательной, если в заказе весовые товары. Итоговая сумма заказа сформируется в день доставки