Разводит и выращивает индюшек наш Орловский колхозник. Шея индюшки - это часть индюшки, которая состоит из мышц и соединительных тканей с хрящами. Отличается насыщенным вкусом, нежной текстурой и подходит для приготовления различных блюд: бульоны, супы, тушение, запекание.