Собственное производство. Слабой соли, посол по ГОСТу. Иваси (дальневосточная сардина) — рыба из семейства сельдевых. Аромат имеет лёгкий, морской, без резких или посторонних запахов. Как подают и с чем сочетают: В качестве закуски: тонкими ломтиками с лимоном, зеленью, оливковым маслом. С гарнирами: отварной картофель, рис, свежие овощи. В салатах: «Сельдь под шубой» (с заменой обычной сельди на иваси), салаты с яйцом, луком,зелёным горошком. Бутерброды и тосты: с маслом, творожным сыром, авокадо. Соусы и дипы: на основе йогурта или сметаны с укропом и лимоном.