Разводит и выращивает индюшек наш Орловский колхозник. Филе грудки индюшки - это самая постная и диетическая часть. Отличается высоким содержанием белка и минимальным количеством жира. Цвет светло-розовый. Вкус с легкой сладковатой нотой и тонким ореховым или кроличьим привкусом. Можно запекать, жарить целиком на гриле, тушить с овощами и соусами, отварить и сделать салат с овощами, использовать для фарша - котлеты получаются очень вкусные! Орловская область Ливенский р-н