Осетрина горячего копчения — это деликатесный продукт, который получают путём обработки осетра при высокой температуре. В результате мясо приобретает нежный, сочный вкус с лёгкой солоноватостью и насыщенным ароматом щепы, тает во рту, а кожа становится золотисто-коричневой. Это блюдо часто подают на праздничные столы как изысканную закуску или самостоятельное угощение. Благодаря хрящевому скелету в осетрине нет мелких костей.
Цена 0,5 кг = 1975₽ Цена 1 кг = 3950₽ Мы стремимся обеспечить точный вес продукта 500 грамм и 1 кг. Однако, из-за особенностей разреза фактический вес может отличаться от заявленного на + 100/200 грамм.