Живая дикая щука не чищенная и не потрошеная. Вылов нашими рыбаками в сезон, а сезон рыбки с сентября по апрель. Что такое дикий вылов - это вылов рыбки в естественных водоемах (океане, море, реке, озере) и не выращенная искусственно. Такая рыба живет в естественной среде, питается естественной кормовой базой, проходит большие расстояния, не содержится в садках, не получает искусственных кормов и гормонов роста, которые используются в аквакультуре (искусственное разведение). Завешивается рыбка на весах, вес записывается в накладную покупателя, далее рыбка чистится и потрошится. К вам приедет чищенная и потрошеная рыбка и по вашему желанию можем порезать на стейки рыбку. Вам останется дома помыть, посолить - поперчить и пожарить. При чистке и потрошении вес рыбки уменьшается. Мясо у щуки вкуснейшее, плотное, упругое. Вкус у мяса выраженный с "речной ноткой". Чтобы избавиться от привкуса речки - мясо можно полить лимонным соком, замочить в слабом уксусном растворе или добавить много специй, лука и других ароматных ингридиентов. Щуку можно жарить, запекать, тушить, фаршировать, готовить на пару, делать из нее фарш для котлет.
Цена 1 кг = 770₽ К заказу от 1 штуки рыбки (вес в одной рыбке +/- 1.5 - 2.5 кг и более) ! Действуют скидки от 5% до 10% Если щука икряная - не потрошим и не чистим