Собственное производство. Копчение по ГОСТу нашим технологом. Балык из масляной рыбы холодного копчения это деликатес премиум‑класса из жирной океанической рыбы. Масляная рыба обитает в холодных водах Тихого океана (некоторые виды — в тёплых прибрежных водах). Для балыка её обрабатывают методом холодного копчения - это позволяет:
раскрыть богатый вкус;
придать тонкий аромат дымка;
сохранить полезные вещества;
увеличить срок хранения.
Цена 0,5 кг = 975₽ Цена 1 кг = 1950₽ Мы стремимся обеспечить точный вес продукта 500 грамм и 1 кг. Однако, из-за особенностей разреза фактический вес может отличаться от заявленного на + 100/200 грамм.