Скумбрия морская балык холодного копчения по ГОСТу; собственное производство

Собственное производство.
Копчение по ГОСТу нашим технологом.
Скумбрия балык приготовлена по технологии, которая изначально применялась к благородным сортам рыбы (осетровым, лососёвым). Скумбрия хорошо подходит для приготовления балыка благодаря нежному мясу, минимальному количеству костей.
Может иметь лёгкую солоноватость и нотки копчения, е к коптится по ГОСТу на щепе. Готовая продукция часто используется как закуска, дополнение к салатам, тарталеткам, канапе или бутербродам.

Цена 1 кг = 1450₽
Мы стремимся обеспечить точный вес продукта 500 грамм. Однако, из-за особенностей разреза фактический вес может отличаться от заявленного на + 100/200 грамм.
К заказу от 1 кг (в 1 кг будет примерно 2-3 рыбки)